W dniu 15 września firma PRO-BIO otworzyła swoje podwoje dla gości w swoim drugim Bio Młynie Češkův mlýn. Gdy po 80 latach mielenia ziarna jego poprzedni właściciele zakończyli swoją działalność, PRO-BIO przejęło obiekt i z zapałem prawdziwych młynarzy zajęło się jego modernizacją.

Technolog firmy, Martin Hutař młodszy mówi: Musieliśmy zwiększyć produkcję naszych mąk i właśnie młyn w Jarcovie miał nam pomóc w zwiększeniu wydajności. Po pozytywnej ocenie uzyskał on w 2004 r. certyfikat ekologiczny i od tamtej pory trwa nieprzerwanie produkcja najwyższej jakości mąk w standardzie BIO.