Toruńska firma AMP-DG wprowadziła przed świętami do sprzedaży nowe produkty pod marką EkoFlorka, bazujące na piernikowych nutach, tj.:

– ręcznie wyrabiane pierniki ekologiczne EkoFlorka wykonane wg receptury toruńskiego mistrza piernikarskiego Nepomucena z lokalnych surowców i egzotycznych przypraw. Do słodzenia użyto tylko miodu. Występują w wersji z mąką pszenną graham z dodatkiem płaskurki (grahamki) oraz z mąką gryczaną (gryczanki). Do słodzenia użyto tylko miodu. Dostępne w opakowaniach 160 g.

– ręcznie wyrabiane karmelowo-mleczne krówki BIO o smaku piernikowym. Do produkcji użyto wyselekcjonowanych przypraw nadających krówce charakterystyczny, korzenny smak. Krówki dostępne w opakowaniach 150 g.