Ekologiczna mąka kokosowa to zmielony i odtłuszczony miąższ orzecha kokosowego. Ze względu na niski indeks glikemiczny jest bardzo często wybierana przez diabetyków. Duża zawartość białka i błonnika sprawia, że jest atrakcyjna dla osób aktywnych fizycznie. Chętnie używana do wypieków bezglutenowych, zagęszczania zup i sosów oraz jako substytut bułki tartej.

Producent: BioLife