Sytuacja na rynku produktów ekologicznych w Polsce zmienia się jak w kalejdoskopie. Ostatnie miesiące przyniosły nam wiele ważnych zmian, które z pewnością zaważą o jego dalszym rozwoju i kształcie. Najważniejsze, że po 2017 r. sytuacja w ekobranży zauważalnie poprawiła się, co pozwala z optymizmem spoglądać w przyszłość.

W słonecznej majowej aurze rozkwita życie, a wraz z nim krajowy sektor ekoproduktów. Przed producentami, dystrybutorami i detalistami pojawia się wprawdzie wiele nowych wyzwań, ale rynek wciąż ma ogromny potencjał rozwojowy. Szansą dla operatorów działających w ekobranży jest m.in. rosnąca popularność produktów roślinnych, która znajduje odzwierciedlenie w ich sprzedaży. W bieżącym numerze segmentowi żywności wegetariańskiej i wegańskiej poświęcamy szczególną uwagę w EKOraporcie. Polecamy Państwu również nasze majowe wywiady oraz artykuł o handlu produktami ekologicznymi w Kaliszu. Poza tym w wydaniu znajdą Państwo wiele innych ciekawych treści i praktycznych porad dotyczących prowadzenia ekosklepu. Życzymy Państwu przyjemnej lektury i do zobaczenia na targach BIOcontracting!