I Forum Ekobranży odbyło się 03.10.2014 roku. Przypominamy relację z tego wydarzenia!

Dlaczego Forum?

Ogromnym sukcesem zakończyło się I Forum Ekobranży, zorganizowane pierwszego dnia Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Regionalnej NATURA FOOD i beECO 2014 w Łodzi przez zespół redakcyjny ogólnopolskiego magazynu branżowego „EKOdostawcy”. – Udział w I Forum Ekobranży prawie 80 uczestników z sektora produktów ekologicznych i prozdrowotnych dowodzi, że rynek potrzebuje skutecznej platformy wymiany informacji oraz opinii. Dynamiczny rozwój branży wymaga monitorowania oraz rzetelnej analizy wszystkich trendów i tendencji. Właśnie ta idea przyświecała zorganizowaniu profesjonalnego spotkania dla firm działających w ekobranży – mówi Jarosław Olewicz, dyrektor ds. strategii i rozwoju magazynu „EKOdostawcy”.

Prezentacje i dyskusje

Pierwsza prezentacja i panel dyskusyjny I Forum Ekobranży poświęcono rozwojowi branży produktów ekologicznych oraz żywności funkcjonalnej w Polsce. Marcin Fajerski, redaktor naczelny magazynu „EKOdostawcy” omówił najważniejsze osiągnięcia, potencjał, szanse i wyzwania dla branży w Polsce. Dyskusja toczyła się przede wszystkim wokół dostępności surowców w Polsce. – Obecnie rynek wymaga aktywnego pozyskiwania przez producentów, którzy będą w pełni zaspokajali zapotrzebowanie na surowce ekologiczne. Sukces efektywnej i długofalowej współpracy z nimi zależy od skutecznej komunikacji oraz skoordynowania działań z przyszłymi partnerami w biznesie – przekonywał w dyskusji Zbigniew Kozłowski, dyrektor handlowy firmy Symbio.

Prezentację i panel dyskusyjny dotyczące kierunków rozwoju handlu detalicznego w ekobranży poprowadziła Karolina Kałdońska, dyrektor zarządzająca magazynu „EKOdostawcy”. Przy stole prezydialnym w charakterze ekspertów zasiedli: Sławomir Chłoń, prezes spółki Organic Farma Zdrowia; Michał Kapica, prezes Smaku Natury oraz Marcin Fajerski, redaktor naczelny magazynu „EKOdostawcy”. – Po ekologiczną żywność sięga coraz więcej Polaków świadomych zalet tych produktów – przekonywał Sławomir Chłoń, prezes największej w kraju sieci sklepów specjalistycznych Organic Farma Zdrowia. – Obecnie są to przeważnie konsumenci o zasobnym portfelu. Takich klientów nieustannie przybywa, nie tylko w największych aglomeracjach w kraju. Rosną także ich wymagania. Dlatego tak znaczącą rolę w sprzedaży odgrywa zarówno zapewnienie im szerokiej oferty produktów z ekocertyfikatem, fachowego doradztwa, jak i monitorowanie zmian w handlu. Inicjatywa zorganizowania I Forum Ekobranży sprzyja jej rozwojowi. Cieszymy się, że podczas tego spotkania udzielono kompetentnych odpowiedzi na pytania o przyszłość sektora produktów ekologicznych w Polsce – podsumował.

Prezentacje najnowszych danych rynkowych połączone z wymianą informacji, pomysłów oraz opinii z pewnością przyczynią się do rozwoju branży produktów ekologicznych i prozdrowotnych w Polsce. – Cieszymy się, że I Forum Ekobranży okazało się dla jego uczestników pomocnym narzędziem w podejmowaniu kluczowych decyzji biznesowych – mówi Karolina Kałdońska, dyrektor zarządzająca magazynu „EKOdostawcy”. – Wymiana cennych spostrzeżeń wśród uczestników doprowadziła do wyciągnięcia wielu istotnych wniosków dla całego sektora produktów ekologicznych i żywności funkcjonalnej. W przyszłości z pewnością zaprocentują one znacznie lepszymi wynikami finansowymi firm i detalistów oferujących certyfikowane artykuły spożywcze – przekonuje.